فخذة ضانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 فخذة
- 2 حبات بطاطس
- 3 فص ثوم
- خل
- ملح
- فلفل اسود
- كزبرة
- كمون
- قرفة
- زنجبيل
-
1
نشرح الفخذ و نتقابل بالتوابل و الثوم و نشر الحل و تترك في الثلاجة لمدة ساعتين
-
2
ثم تخرج و نضيف اليها ثلاث كوب ماء و تغطى بالورق الحرارى و تترك على النار حتى تغلى ثم تخفض النار و تترك لمدة نص ساعة